Nutrición Terapéutica y Nutrigenómica
Asesoramiento Nutricional Personalizado
Alimentarse no es lo mismo que nutrirse, y es importante conocer cómo la Nutriterapia y la Nutrigenómica, a través de una alimentación inteligente basada en la evidencia científica, puede prevenir, mejorar e incluso curar determinadas afecciones y patologías.
Cada alimento que ingerimos proporciona información a nuestro organismo y puede influir en numerosos procesos relacionados con la inflamación, el metabolismo, el equilibrio hormonal, el sistema inmunitario o la salud digestiva.
Por eso, la nutrición va mucho más allá de elaborar una dieta, se convierte en una herramienta terapéutica capaz de prevenir, mejorar y acompañar el tratamiento de muchas alteraciones y enfermedades.
La Nutrigenómica estudia precisamente cómo los nutrientes influyen en la expresión de nuestros genes. Aunque nuestra carga genética no puede modificarse, sí podemos actuar sobre muchos de los factores que determinan cómo esos genes se expresan a lo largo de la vida. La alimentación es uno de ellos.
Este enfoque da lugar a la llamada Nutrición de Precisión, una forma de entender la nutrición que además tiene en cuenta a la PERSONA en su totalidad: la historia clínica, las analíticas, el estilo de vida, la edad, el sexo, los síntomas y las circunstancias de cada uno para así diseñar una estrategia nutricional completamente personalizada.
Cuando unimos CIENCIA, ALIMENTACIÓN y una VISIÓN INTEGRAL DEL ORGANISMO, la nutrición deja de ser solo una forma de alimentarse para convertirse en una HERRAMIENTA para recuperar y mantener la SALUD.
Mi forma de entender la salud
“Entender tu organismo para cuidar de tu salud”
Para mí, la SALUD no es simplemente la ausencia de enfermedad. Es el resultado del equilibrio y del buen funcionamiento de todo el organismo.
Estar sano no significa únicamente que una analítica esté dentro de los valores de referencia o que un síntoma haya desaparecido. Significa que el cuerpo funciona de forma coordinada y manteniendo el equilibrio entre todos sus sistemas.
Es precisamente esa interconexión la que da sentido a una VISIÓN INTEGRAL de la SALUD.
Nuestro organismo funciona como un todo. La salud digestiva, el equilibrio hormonal, el sistema inmunitario, el metabolismo, el descanso, el estrés o los hábitos de vida están profundamente relacionados entre sí. Cuando uno de estos sistemas pierde el equilibrio, es frecuente que termine influyendo en muchos otros.
Por eso, entender esas conexiones resulta esencial para comprender qué está ocurriendo realmente y abordar la SALUD desde una perspectiva global, en lugar de centrarse únicamente en un síntoma o en una enfermedad concreta. Solo entendiendo el organismo en su conjunto es posible comprender la SALUD de una forma más completa.
VOLVER A LO SIMPLE: 14 días para volver a tu rutina después del verano
Has vuelto de vacaciones… No caigas en dietas “milagro” ni en dietas extremas. Volver a un menú saludable después del verano es más fácil que eso: SIMPLIFICA TU ALIMENTACIÓN. Hoy te propongo un menú saludable después del verano: 14 días para sentirte más ligera y volver a tu rutina sin grandes sacrificios. Durante las vacaciones se suelen cambiar horarios, comer diferente, se sale más, se descansa menos … PERO TAMBIÉN SE DISFRUTA MÁS!!! No te tortures… quédate con lo bueno … Y ahora NO necesitas compensar. NECESITAS VOLVER A LO SENCILLO. Nada de dietas imposibles, pasar hambre o llenar el
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